Le président américain Joe Biden a utilisé ses prérogatives présidentielles lundi pour gracier deux dindes en amont de la grande fête familiale de Thanksviging, où ces volatives sont traditionnellement servis farcis.
« Ça, c’est un bel oiseau », s’est exclamé le président au moment où la dinde « Chocolate », forte de ses 21 kg, était placée sur une table.
« Chip » et « Chocolate » (« Pépite » et « Chocolat »), deux grosses dindes blanches, ont été nommées comme cela en hommage au parfum de glace préféré de Joe Biden, qui n’a pas manqué de le dire à des écoliers présents pour l’événement.
La cérémonie, au ton léger, est une tradition annuelle à la Maison Blanche et souvent l’occasion de quelques blagues.
Le président a utilisé les résultats des récentes élections de mi-mandat, où son parti a créé la surprise en faisant mieux que prévu, pour lancer quelques boutades et jeux de mots, comme sur les urnes qui, a-t-il dit, n’ont pas été « farcies » — référence aux accusation infondées de fraude électorale lancées par certains républicains.
La dinde farcie est le plat traditionnel servi aux Etats-Unis à l’occasion de la fête de Thanksgiving, qui célèbre la première récolte, obtenue avec l’aide d’Amérindiens, de pèlerins anglais fraîchement arrivés sur le continent américain.
Joe Biden a également mentionné à quel point la pandémie de Covid-19 avait fortement restreint de telles célébrations pour les Américains ces dernières années, et a exhorté ses invités à ressentir de la gratitude pour ceux qui les ont protégés durant la crise sanitaire, notamment les médecins, les infirmiers et les scientifiques.
« Il y a deux ans, nous ne pouvions même pas célébrer Thanksgiving avec de grands rassemblements familiaux. Désormais, nous le pouvons », s’est-il réjoui.
Avec AFP